Araştırmacılar en ideal kahveyi belirledi: Maksimum kafein istiyorsanız orta kavrulmuş bir kahve seçin
13/12/24 | Scientific Reports adlı dergide yayımlanan yeni bir çalışmada, mükemmel bir fincan kahvenin sadece kavrulma seviyesinden değil; çekirdek işleme yöntemi, demleme süresi ve öğütme boyutu gibi değişkenlerin karmaşık bir karışımından etkilendiğini de ortaya koydu.