Oymen: Türkiye’deki gıda skandalları uyarı niteliğinde; geçmişte yaşananlar kaza değil uzman eksikliği
6 gün önce | Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Beste Oymen, Türkiye’de art arda yaşanan gıda zehirlenmeleri ve kimyasal karışım vakalarının KKTC için de ciddi bir tehlike işareti olduğunu vurguladı. Oymen, geçmişte ülkede yaşanan vakaları hatırlatarak, yaşananların birer “kaza” değil, sistemdeki uzman eksikliği, yetersiz denetimler ve gıda mühendislerinin sahadan uzak tutulmasının açık göstergesi olduğunu kaydetti.