Sindirim, kalp sağlığı ve kan şekeri kontrolünü destekleyen elmanın 6 çeşidi

Sağlık haberleri sitesi Very Well Health'in bir haberine göre elmanın tüm çeşitleri faydalı olsa da bazıları benzersiz ek faydalara sahip.

Orta boy bir meyve olan bu elma çeşidi günlük lif ihtiyacının yüzde 17'sinden fazlasını karşılar. Ayrıca, iltihapla savaşan ve kalp hastalığı riskini azaltan kuersetin gibi antioksidanlar içerir.

Gala elmanın düzenli olarak tüketilmesi, kalp hastalığı ve tip 2 diyabet ile ilişkili iltihaplanmanın bir göstergesi olan C-reaktif protein (CRP) düzeylerini düşürebilir.

Fuji elma, Prebiyotik görevi gören ve bağırsaklardaki yararlı bakterileri besleyen pektin lifleri bakımından zengindir. Araştırmalar, bu maddenin tüketilmesinin vücuttaki antioksidan enzimlerin aktivitesini artırdığını göstermiştir.

Tatlı ve sulu olmasıyla bilinen honeycrisp elma, flavonoidler dahil olmak üzere yüksek düzeyde antioksidan içerir. Bu antioksidanlar, gıdalardan glikoz emilimini azaltmaya yardımcı olabilir. Bu yüzden honeycrisp elma şeker hastaları için faydalı olarak görülür.

Bu elma çeşidi daha az bilinmesine rağmen, araştırmalar düzenli tüketilmesi halinde total ve kötü kolesterolü düşürdüğünü ve böylece damar sertliği (ateroskleroza) karşı koruma sağladığını göstermiştir.

Ekşi bir tadı olan yeşil renkli bu elma, diğer çeşitlere göre daha az şeker, lif ve besin maddesi içerdiğinden şeker hastaları için ideal bir seçim olarak kabul edilir.

Elma, ideal bir atıştırmalık olmasının yanı sıra salatalara, fırınlanmış ürünlere eklenerek veya fındık ezmesi ile birlikte yenerek beslenmeye dahil edilebilir. Elmanın tüm faydalarından yararlanmak için lif açısından zengin olan kabuğunu soymamanız önerilir.